- скороморозильный аппарат
- appareil de surgélation, surgélateur
Русско-французский политехнический словарь. 2013.
скороморозильный аппарат
Regardez d'autres dictionnaires:
Скороморозильный аппарат — служит для быстрого замораживания пищевых продуктов (мяса, рыбы, овощей и др.) при температуре около 40 °С с целью их дальнейшего хранения и транспортировки в замороженном виде. В С. а. с интенсивным движением воздуха продукты размещаются … Большая советская энциклопедия
